Thé oolong Vatrouchka | Fleur d’oranger, crème, caramel, vanille (goût russe)
L'Oolong est le seul thé qui passe par un processus de fermentation aussi long. Lorsque les feuilles de thé sont cueillies du théier (aussi appelé Camellia Sinensis), elles n’ont pas encore de catégorie. Le thé n’est donc pas encore blanc, vert ou noir. C’est leur processus qui déterminera la sorte. Pour l’oolong, il est conçu de la même manière que le thé noir à une exception près. Son processus de fermentation varie entre 10% et 70%.
BienfaitsLa consommation de thé oolong présente des avantages pour la santé : ainsi, une étude a montré que les personnes qui en boivent au moins une tasse par jour ont un risque réduit de décès par maladie cardiovasculaire. La consommation de thé oolong serait aussi bénéfique contre le diabète.
La consommation de thé oolong présente des avantages pour la santé : ainsi, une étude de 2011 a montré que les personnes qui en boivent au moins une tasse par jour ont un risque réduit de décès par maladie cardiovasculaire. La consommation de thé oolong serait aussi bénéfique contre le diabète.
Thé oolong Vatrouchka | Fleur d’oranger, crème, caramel, vanille (goût russe)
Conseils d'infusion et de dégustation
- Eau : 80°
- Infusion : 3-4 mn
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